Hausgemachte Eistorte

Rezept für selbstgemachte Eistorte

Zutaten:

• 300g Kondensmilch
• 375g Schlagsahne
• 1 TL Aroma Ihrer Wahl (Vanille, Erdbeere, Minze usw.)
• Color Bomb oder jede andere Lebensmittelfarbe auf Wasserbasis (optional)
• Optionale Zutaten: Schokoladenstückchen, gehackte Schokoriegel, Karamellstrudel oder Himbeersoße.

Anweisungen:

1. Bereiten Sie die Eisform vor : Richten Sie Ihre Eisform aus, indem Sie die Einlage um den abnehmbaren Boden legen. Stellen Sie sicher, dass die Einlage innen liegt und bereit ist, mit Ihrer Eiscrememischung gefüllt zu werden.

2. Zutaten verquirlen : Vermischen Sie in einer Küchenmaschine die Kondensmilch, die Schlagsahne und das gewünschte Aroma. Verquirlen Sie die Masse, bis sich steife Spitzen bilden. Alternativ können Sie auch einen elektrischen Handrührer verwenden. Fügen Sie vor dem Verrühren Ihre optionalen Farb- und Aromastoffe hinzu. Sobald die Masse steife Spitzen bildet, können Sie optional Schokoladenstückchen, gehackte Schokoriegel, Karamellstrudel oder Himbeersauce hinzufügen.

3. Füllen und einfrieren : Gießen Sie die Eiscrememischung in Ihre Eisform. Für mehr Textur und Spaß können Sie Biskuitkuchen oder verschiedene Eiscremesorten einschichten. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden oder besser über Nacht einfrieren, bis die Masse vollständig fest ist.

4. Lösen Sie die Eistorte aus der Form : Sobald die Eisform fest ist, stellen Sie sie auf einen hohen, stabilen Gegenstand (z. B. eine Dose Bohnen) und ziehen Sie die Form vorsichtig nach unten. Ziehen Sie die Folie ab und Ihre köstliche Eistorte kommt zum Vorschein.

5. Servieren : Lassen Sie Ihre Eistorte etwa 10–30 Minuten weich werden, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Eistorte mit Ihren Lieblingsbelägen oder -zutaten für eine persönliche Note!